Ici tout est fumé maison, et ça se sent dans l'assiette : des saveurs uniques, des portions généreuses et une vraie authenticité. La carte se construit autour du travail du fumoir — produits de la mer, viandes affinées, fromages — et change selon ce que le chef rapporte du marché et de ses arrivages.
Une adresse qui mérite largement le détour, au coeur de la vieille ville de Vannes.
Raffiné, du FAIT MAISON et fait avec cœur et générosité +++ par le chef cuisinier. La maison tient son rythme depuis quelques années sur un service court et exigeant — mardi à samedi, midi et soir, lundi et dimanche fermés, un soin égal au déjeuner comme au dîner.
Le service est aussi à la hauteur, sourire et bienveillance, toujours à l'écoute et à nos petits soins. Une équipe qui sait recevoir.
La carte se garde courte et bouge avec le marché — voici les grandes familles qui tournent au fumoir.
Cinq jours par semaine, deux services par jour. Fermé lundi et dimanche. Réservation par téléphone — la salle est petite et se remplit vite, surtout le vendredi et le samedi soir.
8 Rue Bienheureux Pierre René Rogues
56000 Vannes
vieille ville · à pied des remparts
02 97 47 21 94
réservation conseillée
@lepetitfumoir_restaurant
★ 4,9 · 670 avis sur Google
l'emplacement au cœur de la vieille ville est un petit plus